segunda-feira, 3 de maio de 2010

Mitos nutricionais

Pode comer a pele do frango: 10 mitos nutricionais detonados

Boa parte das pessoas concorda que a melhor parte do frango frito ou assado é a pele. Mas, por muito tempo a ciência não achava isso - afinal, qualquer fritura faz mal para a saúde, certo?
Errado! Conheça 10 mitos nutricionais que não passam de mitos:

  1. Açúcar é ruim para você
  2. Comer ovos aumenta o colesterol
  3. Todas as gorduras saturadas aumentam seu colesterol
  4. O único álcool que faz bem é o encontrado em vinho tinto
  5. Colocar mais sal nos pratos é ruim
  6. Frituras sempre são gordurosas
  7. Quanto mais fibras você come, melhor
  8. Você sempre deve tirar a pele do frango antes de comer
  9. Cozinhar com azeite de oliva faz com que os benefícios do azeite sumam
Leia o post completo, aqui.

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